لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
صدیف آزادمرد دمیرچی
فخری شهیدی
بهجت تاج الدین
ناصر همدمی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 54
1
2
3
4
5
مقاله ژورنالی
خواص فیزیکوشیمیایی روغن دانه بزرک و اکسیداسیون آن در شرایط انجماد
نویسندگان:
سال انتشار 1385
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 8، دوره 3
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر نوع بسته بندی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی مغز گردو طی مدت نگهداری آن
نویسندگان:
سمیه رستگار
،
اعظم شجاعی
،
بهجت تاج الدین
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 14
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی گوشت گوسفندی پوشش دهی شده با موسیلاژ فرنجمشک در ترکیب با اسانس زنیان جهت افزایش عمرانبارمانی در دمای یخچال
نویسندگان:
بهروز علیزاده بهبهانی
،
فخری شهیدی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی اثر اسانس پرتقال بر میزان پراکسید و نیتروژن فرار درگوشت بوقلمون
نویسندگان:
ساناز ارس خلجی
،
حمیدرضا کاظمینی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی میزان پراکسید و نیتروژن فرار در فیله ماهی قزل آلای بسته بندی شده با فیلم موسیلاژ دانه میوه به
نویسندگان:
محمدصادق محمدی رسکتی
،
حمیدرضا کاظمینی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه و ارزیابی روش های خندان کردن پسته از نظر خواص فیزیکوشیمیایی محصول طی مدت انبارمانی
نویسندگان:
هوشنگ افضلی گروه
،
فرزاد آزاد شهرکی
،
محمدعلی رستمی
،
داود درویشی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی شماره 84، دوره 23
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی کیفیت اکسایشی چربی در غذاهای آماده مصرف در رستوران های شهر اصفهان
نویسندگان:
ملیحه خان احمدی
،
مریم میرلوحی
،
زهرا اسفندیاری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 3، دوره 16
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر پیش تیمار خشک کردن بر برخی ویژگی های کیفی در بامیه قنادی
نویسندگان:
خاطره داننده
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
،
سید هادی پیغمبردوست
،
ناصر همدمی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 4، دوره 49
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT
نویسندگان:
فرهاد مختاری
،
مرتضی خان احمدی
،
بیژن عسکری
،
لاله مشرف
،
امیرحسین الهامی راد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT
نویسندگان:
فرهاد مختاری
،
مرتضی خان احمدی
،
بیژن عسکری
،
لاله مشرف
،
امیرحسین الهامی راد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 54
1
2
3
4
5